Врач рассказала, как не перебрать с шашлыками на майских праздниках

По ее мнению, не нужно набрасываться на еду.

Ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии, диетолог кандидат медицинских наук Ольга Григорьян рассказала, какие правила стоит соблюдать россиянам, которые собираются на шашлыки в период майских праздников.

«Традиционные шашлыки никто не отменял, но просто нужно знать меру. Перед таким тяжёлым приёмом пищи всё-таки лучше съесть салаты и не надо набрасываться на еду, нужно растянуть это во времени. Поел салат — занялся приготовлением шашлыка, поговорили — немного поели мяса», — пояснила Ольга Григорьян.

Она подчеркнула, что мясо для шашлыка лучше не замачивать в кефире, а также не нужно его мариновать, например, в майонезе, сообщает телеканал в RT.