Кафе в Селижаровском районе работало с серьезными нарушениями

Один из сотрудников привлечен к дисциплинарной ответственности, один - к административной.

Органами прокуратуры выявлены нарушения в работе одного из кафе, расположенных в Селижаровском районе.

Как показала проверка, проведенная надзорным ведомством, предприятием общепита не в полной мере соблюдались санитарно-эпидемиологические требования.

Часть персонала не проходила периодический медицинский осмотр и профессиональную гигиеническую подготовку. В кафе отсутствовало помещение для хранение уборочного инвентаря. Не осуществлялся контроль температуры хранения продуктов питания в холодильном оборудовании и складских помещениях.

Руководителю кафе внесено представление об устранении нарушений, которое рассмотрено и удовлетворено. Один из сотрудников привлечен к дисциплинарной ответственности.

Кроме того, в отношении должностного лица возбуждено административное дело по статье 6.6 КоАП РФ. Виновному назначено наказание в виде штрафа в размере 5 тысяч рублей, сообщает пресс-служба прокуратуры Тверской области.