В Твери производили пельмени с кишечной палочкой

Информация о нарушении передана в Россельхознадзор для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.

Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследована пробы пельменей, произведенных одним из предприятий регионального центра.

Образцы продукции были взяты непосредственно на месте производства. Как показали результаты экспертизы, полуфабрикаты оказались некачественными. В них обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

Таким образом, предприятием были нарушены требования регламента ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», сообщили в ведомстве.

Полученная информация будет направлена в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении производителя.