В Тверской области обнаружено 200 кг пломбира неизвестного происхождения

В ходе анализа ФГИС «Меркурий» мониторинговой группой Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в октябре 2021 года были выявлены многочисленные  нарушения «Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях», утвержденных  Приказом Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 27 декабря 2016 года №589.

В 139 случаях выявлены нарушения прослеживаемости электронных ветеринарных сопроводительных документов (далее – эВСД), которые оформлялись без указания сырья, были преждевременно погашены или не гасились в установленный законом срок, возвратные эВСД оформлялись без указания причины возврата и без фактического перемещения продукции поставщику, температурный режим не соответствовал заявленному режиму транспортировки. Например, уполномоченным лицом ООО «Тургиновское» при оформлении транспортного эВСД на замороженную продукцию животного происхождения был указан способ хранения при перевозке «охлажденная», что может повлиять на качество товара из-за несоблюдения температурного режима при транспортировке.

В 4 случаях мониторинговая группа Управления выявила превышение полномочий  по оформлению ВСД на животноводческую продукцию. Так, уполномоченным лицом ИП Магиной Н.М. был оформлен транспортный  эВСД на свинину в полутушах на крюке. Данная упаковка не исключает контакт с внешней средой, следовательно, данный документ может оформлять только ветеринарный врач.

Было выявлено 3 случая оформления актов несоответствия, с целью добавления продукции  без эВСД. Уполномоченным лицом ООО "ТД Айсберри" через транзакцию инвентаризации было введено более 200 кг мороженного (пломбир). В акте несоответствия не был указан входящий документ, по которому продукция поступила в организацию. В результате уполномоченным лицом введена в оборот молочная продукция неизвестного происхождения.

В 24 случаях было обнаружено искажение сроков годности, а именно сертификация продукции с авансовыми датами выработки и истекшим сроком годности.

Во всех случаях Управлением были направлены предупреждения уполномоченным лицам организаций в компоненте ФГИС «ВетИС. Паспорт» о недопустимости нарушения законодательства.

Всего за прошедший месяц было выявлено 170 нарушений, из которых:

98 выявлено в мясной промышленности4
12 – в птицеводческой отрасли;
9 – в рыбной промышленности;
43 – в молочной промышленности;
8 – при работе с кормами и кормовыми добавками.