Корреспонденты китайского международного новостного телеканала CGTN приехали в Торжок Тверской области, чтобы подготовить сюжет о местном гастрономическом бренде – пожарских котлетах. Об этом
сообщает сайт Торжка.
Съемки проходили 19 ноября. Сотрудники Всероссийского историко-этнографического музея в гостинице Пожарских рассказали гостям об истории пожарских котлет, а в ресторации «Комильфо» состоялся кулинарный мастер-класс, на котором журналисты познакомились с процессом приготовления знаменитого блюда.
Напомним, бренд «Пожарская котлета» занял третье место в номинации «Кулинарное наследие» на национальном конкурсе «Вкусы России», который проводился Минсельхозом РФ. Итоги конкурса были
подведены в середине ноября.