Несоответствия по показателю «мышьяк» зарегистрированы специалистами ФГБУ «Тверская МВЛ» при проведении исследований рыбной продукции, сообщается на сайте ведомства.
Превышение нормы токсичного элемента было установлено в двух образцах камбалы потрошеной без головы.
Исследования проб продукции были проведены в рамках реализации программы производственного контроля в соответствии с поступившей в лабораторию заявкой от тверского предприятия.
В качестве регионов происхождения рыбы заявлены Мурманская область и Ненецкий автономный округ.
Сведения о регистрации ФГБУ «Тверская МВЛ» нарушения требований регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» размещены в системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и направлены заявителю.
Как известно, мышьяк и многие его соединения ядовиты и канцерогенны. Существует предположение, что соединениями мышьяка был отравлен Наполеон на острове Святой Елены.
