В Твери торговали некачественным творогом

В молочном продукте был обнаружен запрещенный фермент.

Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследованы пробы творога 5%, отобранные в одном из сетевых магазинов столицы Верхневолжья.

Как показали результаты экспертизы, молочный продукт был произведен с нарушением установленных норм. В нем обнаружили запрещенный фермент – трансглутаминазу.

Полученная информация передана в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.

Некачественный творог был произведен компанией, зарегистрированной в Подмосковье.