Токсиколог рассказал, какие продукты опасно хранить в холодильнике

В списке те, которые мы по привычке кладём в камеру и не задумываемся об опасности.

Токсиколог Михаил Кутушов в беседе «Российской газете» рассказал, какие продукты нельзя класть в холодильник. Так в холодной камере не стоит держать бананы и другие экзотические фрукты, например, манго. Такие продукты быстрее чернеют и выделяют газы: индол, скатол, сероводород и другие.

Картофель, помидоры и лук также нельзя хранить в холодильнике – они быстрее чернеют, в них начинаются нежелательные химические реакции. Сюда же можно отнести и ягоды – ставьте их не в холодильник, а в место, куда не попадают солнечные лучи, чтобы не начался процесс брожения.

Кроме того, низкую температуру плохо переносит любая зелень. А ещё в холодильник нельзя класть хлеб – там начинается процесс брожения и образования плесени.