Назван простой способ улучшить память. Исследователи из США обнаружили, что включение 8 ягод клубники в рацион питания может улучшить память и настроение. По мнению специалистов, потенциально это может также защитить от слабоумия и депрессии. Результаты работы были опубликованы в журнале Nutrients.
В данном исследовании приняли участие 30 мужчин и женщин в возрасте от 50 до 65 лет. Все участники были с избыточным весом. Испытуемые были разделены на 2 группы в соответствии с типом 12-недельного диетического вмешательства, отмечает источник информации.
Положительный эффект клубники, как считают ученые, обусловлен высоким содержанием в данном продукте антиоксидантов антоцианов. Антиоксиданты — это молекулы, которые борются с воспалением в организме.